2026. október 10. szombat 11:00-14:00
Kint hűvösebbre fordult az idő, bent viszont annál barátságosabb a hangulat. Talán már a kandalló is duruzsol, miközben a gyúródeszkán liszt és jókedv keveredik. Nincs is jobb alkalom arra, hogy egy nyugodt délelőttre kilépjünk a hétköznapok rohanásából, és együtt alkossunk valami finomat, mind ezt gluténmentesen.
A gluténmentes tésztakészítés sokak számára nehézkesnek tűnik – ezen a workshopon azonban megmutatom, hogy megfelelő alapanyagokkal és jól felépített recepttel otthon is készíthető finom, jól kezelhető, szépen formázható gluténmentes házi tészta.
A tematika része egy saját, általam kialakított gluténmentes tészta recept, amelyet a workshop során közösen készítünk el. Emellett könnyen elérhető, költséghatékony bolti lisztkeverékekkel is dolgozunk, hogy a tanultakat a hétköznapokban is gyorsan és magabiztosan tudd alkalmazni a saját konyhádban
A workshop különleges élmény lehet barátnőknek, pároknak, családtagoknak közös programként, de természetesen bárkit szeretettel várok, aki szeretne megismerkedni a gluténmentes tésztakészítés alapjaival
A workshopon megtanulhatod:
- Hogyan épül fel egy jól működő gluténmentes tészta, alapanyagoktól az arányokig
- A saját receptem elkészítését, lépésről lépésre
- Milyen bolti gluténmentes lisztkeverékekkel érdemes dolgozni, ha gyors megoldásra van szükség
- A gluténmentes tészta gyúrásának és nyújtásának sajátosságait
- Különböző tésztaformák készítését és felhasználását
- Főzési, tárolási és fagyasztási tippeket a legjobb állag eléréséhez
Milyen tészták készülnek?
- Szélesmetélt
- Tagliatelle
- Kiskocka, cérnametélt leveshez
- Penne
- Farfalle (masni tészta)
- Gnocchi
Mire számíthatsz?
Gyakorlatban kipróbált, otthon is működő megoldások • Konyhabarát, nem túlzottan drága alapanyag használat • Meghitt, őszi hangulat – minden kérdésnek helye van • Kis létszámú csoport, személyes figyelemmel
💡A workshop végén az elkészített tésztákat nemcsak megkóstolhatod, hanem haza is viheted. Ehhez egyedi pecséttel ellátott dobozt biztosítok. 🎁
További információk:
- A tanfolyam várható időtartama: 3 óra
- Létszám: max. 6 fő, így minden résztvevőre személyes figyelem jut
- Részvételi díj: 28 000 Ft / fő
Az ár tartalmaz minden alapanyagot és eszközt, frissítőket (víz, tea, kávé), valamint egy nyomtatott összefoglalót, benne a workshopon tanult recepttel és hasznos jegyzetekkel.
A workshop gluténérzékenyeknek és gluténmentesen étkezőknek egyaránt ajánlott, előzetes tésztakészítési tapasztalat nem szükséges.
Helyszín: 2092 Budakeszi, Pátyi út 15.
⚠️ Fontos információ: A műhelyben kizárólag gluténmentes alapanyagokkal dolgozunk, de 100%-ban gluténmentes környezetet nem tudunk biztosítani. Kérjük, csak akkor jelentkezz, ha az esetleges keresztszennyeződés számodra nem jelent problémát. A részvétel saját felelősségre történik. Vidám, inspiráló hangulat és közös alkotás garantált!.
👉 Jelentkezz időben, a helyek száma korlátozott!
Várlak szeretettel egy élményekkel teli gluténmentes tésztakalandra! 🍝
Kitty
