2026. november 7. szombat 11:00-14:00
Novemberre az ősz igazán megérkezik, a fák utolsó színes leveleiket hullatják, kint hűvös van, bent viszont annál barátságosabb a hangulat a kandalló mellett. A színes tésztázás után most egy lépéssel tovább megyünk: ezen a workshopon a töltött tészták varázslatos világába kalauzollak el, ahol minden falat egy kis meglepetést rejt.
A szezon egyik legfinomabb kincsével is dolgozunk: selymes, fűszeres sütőtökkrémmel töltjük meg a friss házi tésztát, hogy igazi őszi ízélményt vigyünk az asztalra. Emellett megmarad a színes-mintás játék is, sőt, készülünk az ünnepekre is: egy igazán bájos, szaloncukor formájú töltött tésztát is elkészítünk együtt. Megmutatom, hogyan varázsolhatsz látványos formákat és mintákat a tésztára, hogy ne csak finom, de gyönyörű is legyen a végeredmény.
A foglalkozás során megismered a töltött tészta készítésének teljes folyamatát: a tészta és a töltelék elkészítésétől a formázáson és zárás technikáján át egészen a főzésig. A célom, hogy a workshop végére magabiztosan tudj otthon is töltött tésztát készíteni.
A workshop különleges élmény lehet közös programként bárkinek, gyereknek és felnőttnek egyaránt, aki szeretne belekóstolni a töltött tésztakészítés fortélyaiba.
A workshopon megtanulhatod:
- Hogyan készíthetsz jól formázható tésztát töltéshez
- Töltelék elkészítését, lépésről lépésre
- Hogyan varázsolhatsz színes, mintás felületet a tésztára
- A töltött tészta formázásának és biztos zárásának fortélyait, hogy főzés közben ne nyíljon szét
- Különböző töltött tésztaformák elkészítését
- Főzési és tálalási tippeket a tökéletes végeredményhez
Milyen tészták készülnek?
- Ravioli
- Tortellini
- Töltött párnácska
- Ünnepi különleges szaloncukor forma
Mire számíthatsz?
Szezonális, őszi ízek és látványos, mintás tészták
Gyakorlatias, otthon is működő megoldások
Nyugodt, meghitt őszi hangulat: minden kérdésnek helye van
Kis létszámú csoport, személyes figyelemmel
💡A workshop végén az elkészített tésztákat nemcsak megkóstolhatod, hanem haza is viheted. Ehhez egyedi pecséttel ellátott dobozt biztosítok. 🎁
További információk:
- A tanfolyam várható időtartama: 3 óra
- Létszám: max. 6 fő, így minden résztvevőre személyes figyelem jut
Részvételi díj: 25 900 Ft/fő, amely tartalmaz minden alapanyagot és eszközt, frissítőt (víz, tea, kávé, rágcsálni való), egy pohár bort, valamint egy nyomtatott leírást a workshopon elhangzott információkról.
Helyszín: 2092 Budakeszi, Pátyi út 15.
👉 Jelentkezz időben, a helyek száma korlátozott!
Szeretettel várlak egy közös, ízekben és színekben gazdag alkotó délelőttre a Mrs. Kitty’s Pasta Cottage-ben!
Kitty
